Viernes 31 de Octubre

Mayonesa de Chipotle

Tiempo preparación: 3 minutos   Nivel: fácil   Porciones: 16 (Total: 1 taza)

Para acompañar sándwiches, dedos de pollo, burritos, tacos y hasta como aderezo de ensalada. La mayonesa Light y el yogurt disminuyen el contenido calórico de esta salsa.

Ingredientes

1/2 taza de mayonesa Light
1/2 taza de yogurt natural
2 cdtas de chipotle en adobo
2 cdtas jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Combine todos los ingredentes. Puede tapar con papel plástico o guardar en un recipiente con tapa y refrigerar hasta por 1 semana.

Información nutricional

Calorías:            29
Grasas:              0.4 g
Grasa saturada: 0.1 g
Colesterol:         0 mg
Proteínas:          0.5 g
Carbohidratos:   1.1 g
Fibra:                 0 g
Sodio:                55 mg

ContigoSalud, Agosto 2011

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